白雪姫！？

来月幼稚園では生活発表会があります。
生活発表会とは、1年の成果、成長を歌や、合奏、劇で
発表するものです。
劇にいつも力を入れているみたいで、
今年は娘のクラスは「白雪姫」をするそうです。
気になる配役ですが、娘は何と白雪姫をやるそうです

でも白雪姫にどうやってなったかと言うと
ジャンケンで負けたから仕方なくなったそうです。
白雪姫は人気がなくて、かわいい動物(うさぎとかりす)に
女の子は人気が集中したそうです。

娘にそんな度胸があるのかちょっと心配なのですが、
まぁ幼稚園の劇なのでみんな平等な出番とセリフの量らしく
特別目立つことはないと思うのでまぁ大丈夫なのかな。
心配だけど娘の白雪姫、ちょっと今から楽しみです

ぱん
クックパッドを見て、抹茶とキャラメルの折込シートをそれぞれ作りました。
前日に作っておいたので、今日はそれを使って1本づつ
ミニパウンド型で焼いてみました。
抹茶好き娘は喜んで今日のおやつで食べました













幼稚園のお迎えの時間が迫っていたので、
抹茶は5回折り込めたけど、
キャラメルは3回しか折りたためなかったので出来上がりの層が違います















今朝の朝食

娘からの手紙

娘は毎日のように私に折り紙や、広告の裏を使って
手紙を書いてくれます。
そこにはいつも「おかあさんだいすき」って必ず書いてあります。
こんなに毎日怒るお母さんでもそんな事いつも書いてくれてるなんてね
娘から手紙をもらう度に心の中で反省してます。
いつもは無理でも少しでもニコニコ時間を増やさないとね

ぱん
ゆずチョコフランスが結構気に入ったので、
またまた同じ配合で作ってみました。
今回は甘納豆入りです。
本格的なフランスパンとは少し違うけど、
配合はとてもシンプルなので、
粉の味がしっかり味わえて、噛み応えがあって食感も好きです。















週末朝ごはん
土曜日：ゆずチョコフランスパンと抹茶むしぱん。
サラダはレンコンラサダとさつまいのサラダ。














日曜日：甘納豆ふらんす。

ゆずチョコフランス

相変わらず今年に入ってからも、
朝、娘を幼稚園に送り届けたあとは息子と公園タイムです。

寒いけど公園に寄ると、私自身も結構気分転換になっているような気がします。
(朝のイライラを反省したりする時間でもあります)

でもさすがに今週は雨が多かったので、
公園タイムはナシでした。
これはこれで午前中が有意義に？ぱん作りに活用出来て嬉しいです

来週はどうかな？？

ぱん
少し前にお友達のおうちで、キットカットの「ゆず味」を頂きました。
自分では絶対買わない味だなぁと内心思いながら、
食べてみると予想外に美味しかったです
でも考えてみるとオレンジとチョコが合うんだから
ゆずも合わないわけないか！
そこで自分で作ったゆずジャムを使って、
さらにチョコチップと一緒に巻いてフランスパンを作ってみました。
クープや形は相変わらずへたくそだけどまあおいしければいいか















朝食
昨日のむしぱんとスコーンです。
結局ゆずジャム出すの忘れてた














お着替えの途中にボールハウスに逃走した息子
寒いのに。。

昼ドラ

お昼の１時から放送されているドラマ、愛の劇場「ラブレター」、
毎日欠かさず楽しみに見てます

もちろん愛の劇場と言うだけあってラブストーリーなんだけど、
親子の絆も含まれてて結構泣けるドラマです

主人公の配役も好きだったんだけど、
子供時代、中高生時代、それ以後の時代を３人の役者さんで
それぞれの時代を演じているんだけど、
大人になった時の主人公が今までのイメージと違うような気がします。
大人になった主人公の二人を見るとちょっと違和感があるような。。。。
そう感じてるのは私だけ？？

でもお話は好きなのでこれからも楽しみに見ます
子供達も結構楽しみにみてます。
これはドロドロした恋愛話ではないの子供でも大丈夫

ぱん
お友達からもらったゆずが沢山あったので、
ゆずジャムを作ってみました。
柑橘系のものでジャムを作ったのは初めてだったので、
ちょっと皮をむくところが難しかったかな。
極力薄く剥かないとダメみたいです。

そのゆずジャムでスコーンが食べたくなって
久々にスコーンを焼きました。
でもおやつインを使ってなんちゃってスコーンです。

あとまたまた娘に抹茶系のパンを頼まれたので、
今日は簡単なムシパンにしました。

今日は台所に立ちっぱなしだったような気が・・・。
でも食いしん坊な私はこう言う労は惜しみません












朝食
昨日と代わり映えしないけど。。。

好きなおやつ

私の最近好きなおやつは、
おやつカンパニーの「フランスパン工房」と明治製菓の「コパン」。
どちらもバターシュガー味が好きです
あっと言う間に一袋空けてしまってます。(もともと量少ないよね？？)
しかも子供達に至福の時をに邪魔されないように
夜子供達を寝かせた後に一人でこっそりコーヒーと共に頂いてます

実はさっきも食べてたんだけど、
フランスパン工房の袋の裏をたまたま見てたら、
フランスパン工房のフランスパンには
ちゃんとパネトーネ酵母が使われているそうです
おやつなのにちゃんとした酵母が使われているなんて
密かに一人で感激してしまいました

でも夜のおやつは危険なので、いい加減止めないとね

ぱん
娘に抹茶味のパンのリクエストをされたので、
久々に抹茶で折込シートを作りました。
折込シートを作るにはちょっと手間がかかるけど、
娘は喜んで食べてくれたので作ってよかったな

半分は金時豆入りです。






























朝食
昨日の夜焼いたので、早速抹茶と金時豆のパン頂きました。
どっちも私好みです

初のお泊り

娘は週末初めて一人でおばあちゃんち(私の実家)にお泊りしました。
私の実家には父＆母＆姉＆犬が居ます

娘は一人で泊まってみたくて今までも何度かチャレンジしようとしたけど、
いざ娘を置いて帰ろうとすると、
やっぱり寂しくなるようで泣き出して結局そのまま一緒に帰ってました。

今日も無理だろうなぁって思ってたら、
今回は私が帰る時も笑顔で見送ってくれました。

でも自宅に帰って息子と寝てると、
娘が隣で寝てない事が私自身すごく寂しかったです
息子も朝起きてお姉ちゃんがいないので、
他の部屋を探したりして、寂しそうでした。

でも一人でお泊り出来るなんて成長した証拠だなぁ喜ばなくてはね。

ぱん
はるゆたかブレンドでイギリスパンです。
全然はるゆたかが手に入りません。
でもブレンドでも十分美味しいです。

狙っているのは息子です














朝ごはん
日曜日の朝ごはんです。
にんじんのパンです。

笑って！

最近息子によく言われるのが、
「お母さん、笑って！」です。
イライラ顔をしてる私を見たら、
必ず私の心のイライラを察して言います。
やんちゃ坊主なわりに意外に敏感に気がついてます。

気持ちの切り替えがなかなかきかない私は、
よくこんな顔をしてるようです
娘も息子と同じくらいのとき、よく言ってました。
怖い顔してるよりやっぱりニコニコ顔のお母さんがいいよね
わかってるんだけどね
反省の日々です。

ぱん
今日は久々ににんじんの食パンを焼きました。
年末に福岡のお父さんからもらった自家製のにんじんです。
１本半も入れて焼きました
















今朝の朝食
おととい焼いた黒糖きなこパンです。
トーストしてマーガリンを塗って、更に上からきなこをかけて
頂くとより一層美味しかったです。
きなこの香ばしい香りがたまらない

厄払い

この３連休は私の厄払いのために、
門戸厄神さんへ行って来ました。
今年、私は大厄の年に当たります。

奮発して一番高い、特別祈祷をしてもいました
結構大勢まとめて祈祷するので(多分２００人くらい一緒に)
祈祷する時間が長くて、息子が途中じっとしてられなくなって、
抑えるのに必死だったけど、何とか４０分くらい耐えてくれました。

今年一年家族が元気に過ごせますように・・・

ぱん
今朝は珍しく、朝ごはんにお餅を頂きました。
年末に実家で一緒に手伝って作ったものです。
きな粉もちをしたんけど、
きな粉の賞味期限がすでに迫っている事に気がついて、
何とか消費するためにパンに入れました。
黒糖も入れてみました。
香ばしくてとってもいい香りのパンが焼きあがりました















今朝の朝食
きな粉もち、えびもち、のりもちです。














スィーツ
門戸厄神さんに行った帰りに、サザエの本店に寄っておはぎを買いました。
まだ１２時前なのに、すでに小豆のおはぎは残りわずかでした。
買えて良かった
やっぱり美味しかったです。

黒豆で大福ぱん

今日から幼稚園の３学期スタートです。
私もまた朝からバタバタの生活が始まりました。
朝早いのには強い私だけど、寒いのには弱いので、
全ての行動が鈍くなって、
最近ちょっと朝一番(６時捏ね始め)でのパンを焼けてません。

娘は久々の幼稚園はとても楽しかったようです。
息子はその間、暇なようで、ねーたんは？と私に聞くか、
食べものを要求するかどちらかしてました
また寒いけど午前中は公園の日々かも

ぱん
去年もそうだったけど、この頃になると
お正月の御節の残りを何とかせねばなりません。
今年は自分で全く作ってないのでほとんど残ってないけど、
実家でもらった黒豆をもうそろそろ使い切らないと。

色々考えて(昨日からずっと考えてて)自分が食べたいパンを想像して、
色々本を参考にしてみました。
行き着いたのが豆大福っぽいパンです。
白いふわふわの生地に黒豆を混ぜて、中には粒餡をいれました。

想像通りの味で、久々に自分の中でヒットしました














今朝の朝食

姉と弟

冬休みもあと残り２日です。

外はとっても寒いし、病気などもらわないようになるべく人ごみは避けたいので、
うちで過ごす事が多い冬休みです

とっても退屈なはずなんだけど、
でも気がついてみると意外と子供達は上手に部屋の中で遊んでくれてます。
二人で常に何かになりきってごっこ遊びのようなものをしてます。
必ず二人で一緒に遊んでます。
こんな風に遊んでくれるようになったのは最近になってからです。
だいぶ息子のおしゃべりが上手になったからかな

娘に弟と遊んで楽しいの？？って聞いてみると、
すごく楽しいとの事です
それを聞いてとても私としては嬉しかったのですが、
でもその理由が何でも弟は自分の言うこと聞いてくれるからだって
確かに聞いてると弟は姉に言われるままに動いてる感じです。
でもそれでも息子自身も姉と遊ぶのはかなり楽しいみたいです。
もちろん喧嘩も絶えないけど、
姉弟仲良く遊んでくれるのはとても微笑ましいです

ぱん
今日は冷蔵庫のお掃除。
賞味期限の切れたプリンが二つ。
捨てるにはもったいないし、食べたくはないし・・・・
と言う事でパンに入れました。
薄力粉も入れてちょっと軽めのパンに。
上からメープルシュガーとバターをかけて焼きました。
















今朝の朝ごはん
カンパーニュと、スーパーで買ったヤマザキの薄皮あんぱん。
パンがあるのにまた買ってしまった
実は私、発売当初からこの薄皮シリーズファンなのです
でも発売当初はもっともっと薄皮だった気がするんだけど・・・・

初焼き

今年のお正月は自分の実家での～んびり過ごさせてもらいました

実家では最近マルチーズを飼い始めたのですが、
娘は犬を飼うのが憧れだったので、
もう一日中犬のゲージから離れずべったりでした。
お陰で私はかなり楽できました


ぱん
新年初、焼いたパンはカンパーニュ。
生地には全粒粉とライ麦粉、胡桃、レーズンを入れて。
お友達に適温を聞いてその通り焼いてみました。
ちょっとは近づけたかな？















朝ごはん
カンパーニュと、久々に商店街のパン屋さんで買ったパンです。
パンは沢山あるのに
あんことバターがフランスパンに挟んであるやつです。
でも意外に期待ハズレ。
今度自分で作ってみようっと。